柿子一身都是宝的说法对吗
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柿子一身都是宝的说法对吗

2019-09-06

  经常听老一辈说柿子一身都是宝,但我感觉柿子不是很好的,专家都说了不能多吃。老一辈这种说法是有什么根据么?
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柿子一身都是宝并不是要你多吃,什么东西吃多都不好,过犹不及。首先,我国人民素有秋冬吃柿子的习惯,而且认为入冬前吃柿子有涤荡肠胃,增强抵抗力的作用。日本医学博士岩田渊亮在《柿子的药效》一书中说:柿子含有甘露醇、果胶、脂类和单宁酸,常食柿子能起到止血、润肠、降压的作用,对慢性腹泻、肠炎、痢疾、痔疮肿痛及出血、肠出血、高血压、糖尿病、脑血管疾患等均有一定的食疗作用。

柿霜即柿饼上所结之白霜,功能清热生津,润肺止咳。适用于咽喉肿痛、口舌生疮、胃溃疡、干咳痰少及肺痨咳嗽、吐血等证。清代名医张锡钝《医学衷中参西录》云:“柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥”。

柿蒂即柿子的果蒂,味苦而微温,善降逆气,为止呃之专药。柿蒂主要成分为三萜酸、乌索酸、齐墩果醇酸。胃寒呃逆,常与丁香生姜同用;胃热呃逆,可与竹茹、赭石共煎。《济生方》有柿蒂散,专治胃寒呃逆:柿蒂30克、丁香15克共研细末,每次服3克,日服2-3次,以生姜9克,煎汤送服。

柿叶通过加工制成柿叶茶,是保健佳茗,可减肥,能防治高脂血症、高血压、心脑血管病及糖尿病、胆结石等,还可净化血液,减少代谢聚集物,降低血脂,调整新陈代谢,促进排尿排便。

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