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肉桂种植技术与栽培管理

2020-11-14 11:55:54

概述】为樟树科植物肉桂[ Cinnamomum cassia Presl.],别名玉桂、桂树、官桂、牧桂、简桂、紫桂等。常绿乔木。桂皮、桂枝、桂油、花蕾、幼果、桂根均可入药。性热、味辛甘,能治多种虚寒病,是传统的珍贵药品。具有解热、抗菌、镇痛及升高白血球的功能。桂皮醛对中枢神经有镇静作用。桂油在医药工业中是治疗麻疯病药物“苯风砜”和清凉油及各种驱风油的主要原料。桂油作药用,主治昏迷、风湿、头痛、皮肤病、胎毒等症,也可用作杀菌剂、口臭剂、矫臭剂等。桂皮有温中补肾、驱寒止痛的作用,可用于治腹泻、腹痛、关节痛等。桂皮入药,尤以韧皮部已形成油层的品质更佳,如贮藏时间愈长,味道愈醇,既香又甜,药力更显著,被誉为补药中之珍品,对年老虚弱者有特效。故肉桂为医药上之珍品。

肉桂原产于越南,我国主产于广西、广东、福建、贵州、浙江、湖南等地。肉桂是我国古老而传统的名贵香药植物,在国际市场上久负盛名,是我国著名的传统出口中药材之一。

形态特征】株高10~15米。单叶互生;叶片长椭圆形或披针形,全缘,革质,主脉3出。圆锥花序,顶生或腋生;花小,花被6枚,黄白色;雄蕊9枚;子房1室。浆果卵圆形,熟时紫黑色。花期5~7月,果熟期翌年2~3月。

生长环境】肉桂实生幼苗主根发达,侧根疏。幼年阶段,主茎较发达,侧枝生长慢。树的高度,生长2~3年后,逐渐加快,近成熟期,又逐渐减慢。实生植株,10~11年开始结实。一般100~120年开始衰退。萌蘖植株初期生长迅速,70~80年开始衰退。如在开花前采伐,进行矮林作业,能维持萌芽更新10多次,年龄可延续100多年。

肉桂为虫媒花,正常情况下,成果率为25%~30%。秋季种子成熟时,发芽率可达90%以上,种子晾干或晒干后均易失去发芽能力。故生产上应随采随播或用低温沙藏。

肉桂性喜温暖、湿润气候,适于热带与亚热带的温暖气候,忌积水,不耐干旱。

种植技术

1.选地、整地:地苗圃地宜选在排水良好、湿润肥沃、土层深厚、疏松的砂壤土。坡向宜朝东南方,接近水源,以利干旱时灌溉。地块选定后要经2~3次犁耙,同时施入厩肥或堆肥等有机肥料,然后做成宽1~1.2米、高15~20厘米的高畦。肉桂林地应选在阳光充足、无寒风侵袭的东南坡地,要求土层深厚、肥沃疏松、排水良好,无冲刷的山中部地带,土壤呈微酸性的砂壤土为好。

2.繁殖方法

(1)种子繁殖:大面积造林所需苗木常采用此法。选择12~15年生,树形端正茂盛、主干高大笔直、皮厚含油足、香气浓的植株作留种母树。每年2~4月,当果实变为紫黑色,果肉变软时采收。采收后及时将果实放入竹筐内,置清水中把果皮搓烂,掏去果皮和果肉,取出沉于水底层的种子,摊放在室内通风处晾干表面水分。最好随采随播,如不能立即播种可用湿沙贮藏。具体方法:用1份种子与2份湿润的细河沙混合均匀,铺20厘米左右,贮存在室内阴凉避风处。这样可以放置2个月,能保证80%左右的发芽率。

(2)插播繁殖:该法一般在每年3~4月进行。选择无病虫害、粗0.3~1厘米的青褐色的细枝条,剪成长13~15厘米,具3个节者作插条。插条口靠节上端1~2厘米处剪成平口,下端近节处剪成楔尖形斜口。剪口要求平滑,皮层与木质部不可松动脱出。剪好的插条宜放在阴凉处,浸在清水里或用湿草覆盖,以防止切口干燥影响生根。扦插的苗床宜用清洁的细河沙,铺成厚30厘米左右,然后按行株距15~16厘米斜插,入沙2/3,稍压,理平畦面,淋水湿透,上加盖塑料薄膜,经常保持湿润、荫蔽。经40~50天插条下端剪口的皮层愈合后便长出根,待根较多时,移到苗圃或营养钵内继续培育。

(3)萌蘖繁殖:又叫驳根繁殖。具体方法是:每年4月上旬,选择1~2年生,高100厘米、直径2~2.5厘米的萌蘖,在接近地面处用锋利的小刀剥去茎部1圈3~4厘米的树皮,随即用疏松、肥沃的表土将剥皮部位覆盖,稍压实后淋透水。1年后,剥皮处长出新根。造林时把土扒开,将萌蘖与母树分离,移至林地定植,这种苗木定植后成活率可达95%以上,但不易获得大量苗木。

栽培管理

1.林间管理

(1)造林:造林时间以春分前后为宜。要求每667平方米施入猪粪500千克,过磷酸钙50千克。造林密度因矮株作业或乔木作业不同而异。矮株作业株距为1~1.2米、行距为1.2~1.5米,乔木林作业株行距分别为4~5米和5~6米。栽植穴规格为50厘米×50厘米×40厘米。

(2)抚育管理:苗木定植后,要及时覆盖、遮阴。栽后2~3年可进行林粮间作或种遮阴作物。夏秋注意锄草,冬季进行追肥。通过加强抚育管理,5年即可采剥栓皮。

2.病虫害防治

(1).病害

①根腐病:梅雨季节,在排水不良的苗圃地根腐病表现严重。

防治方法:①防止积水;②发现病株及时拔除烧毁,撒生石灰粉消毒畦面。

②桂叶褐斑病:4~5月发生,主要为害新叶,可用波尔多液喷洒防治。

(2).虫害

①肉桂木蛾是肉桂的主要害虫之一。

防治方法:①在幼虫孵化时期,可用50%磷胺乳油1000~1500倍液或2.5%敌杀死4000倍液喷雾,每10天1次,共喷2~3次;②用白僵菌喷粉防治;③结合剪枝,剪除被害枝。

②卷叶虫,幼虫于夏秋间,将数片叶卷缩成巢,潜伏其中。食害苗叶。

防治方法:用敌百虫1000倍液,或80%敌敌畏乳剂1500倍液喷雾。

③肉桂褐色天牛以幼虫为害树干。

防治方法:①夏、秋季用铁丝插入树干幼虫蛀孔内,刺死幼虫,或用敌敌畏棉塞入虫孔毒杀:②4月初,发现成虫进行人工捕杀。

采收与加工

1.采收

①矮林作业:目的是采叶蒸油和生产桂通、桂心等产品。在造林3~5年后,平均每667平方米可采剥桂皮40~50千克,同时每年还可采收枝叶蒸油1.5~1.7千克。桂皮采剥时间以3月下旬为宜,此时树皮易剥离,且发根萌芽快。

②乔木作业:目的是培养桂皮、桂子和种子。造林后15~20年采伐剥桂皮。2~3月采收的称春桂,其品质差。7~8月采收的称秋桂,其品质好。7~8月剥皮不易剥脱,可在6月下旬,在树基部先剥去1圈树皮,这样既可增加韧皮部油分积累,又利于剥皮。

2.加工:桂皮采收后,应进行加工。加工规格有以下3种。

(1)全边桂:剥取10年以上的桂皮,两端削齐,夹在木制的凹凸板内,晒干。

(2)板桂:将桂皮夹在桂夹内,晒至八九成千,取出,纵横堆叠加压,干燥即成商品。

(3)官桂(桂通):剥取5~6年生幼树的子皮和粗枝皮,晾晒1~2天,卷成筒状阴干即可。

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