芦笋银杏炒百合 2017-05-31 16:25:48 【药材】净银杏肉5克。 【食材】芦笋200克，净百合80克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，植物油10毫升，水淀粉20毫升。 【做法】 步骤1：芦笋去老茎，洗净，切长段，净百合剥瓣，洗净备用。 步骤2：锅置火上，入水适量，烧沸后加下银杏、芦笋，加盐，煮30秒，捞出沥干。 步骤3：净锅置火上。入油烧至四成热，下百合、芦笋、银杏，再加盐、味精、白砂糖.煸炒至熟，加水淀粉勾芡盛盘即可。 【功效】养阴润肺、降脂降压。适用于肺热及阴虚咳嗽，以及高血压病、血脂异常、慢性支气管炎等症。 【食法】佐餐食用。
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