【药材】老鳖400克。

　　【食材】猪脊髓150克，生姜片3克，葱段5克，胡椒粉、味精各2克。

　　【做法】

　　步骤1：老鳖揭去鳖甲，去内脏和头、爪;猪脊髓洗净备用。

　　步骤2：锅置火上，入水适量，放入生姜、葱、胡椒粉、鳖肉，大火煮沸转小火煮至鳖肉熟透，放入猪脊髓，煮熟，加味精调味即可。

　　【功效】滋阴补肾、填精补髓。适用于肾阴虚所致的腰膝酸痛、头晕目眩、多梦、遗精等症。

　　【食法】吃肉喝汤，佐餐食用。