果参蒸鸭 2017-07-15 18:57:05 【药材】银杏、莲子各20克,人参2克。 【食材】鸭子1500克,大枣10枚,绍酒、酱油各10毫升。 【做法】 步骤1:鸭子宰杀,去毛、内脏及脚,沸水汆烫。绍酒与酱油混合调匀,涂在鸭子的表皮和腹内;大枣去核,银杏去壳抠心,莲子泡发后去皮和心,人参切片烘脆,研成粉末。 步骤2:上的药材混合填入鸭腹,鸭子放在盆子里,上笼用大火蒸3小时。 【功效】健脾益胃、补气养血。适用于脾虚食少、乏力、腹泻、血虚、眩晕、心悸、面色无华等症。 【食法】单独使用。
药材 成药 方剂 穴位 荠菜 沉香 独一味 韭菜子 穿心莲 酸枣仁 苘麻子 野菊花 臭牡丹 更多>> 金糖宁胶囊 肾康宁片 地龙注射液 甘露茶 喘咳宁片 复方枇杷止咳颗粒 清热凉血膏 山楂丸 复方胃痛胶囊 更多>> 清震汤 鹅黄散 大青龙汤 普济消毒饮 凉膈散 清经散 牛蒡解肌汤 水解散 黄连汤 更多>> 听宫 不容 四白 身柱 天宗 血海 承泣 关门 上巨虚 更多>>