【药材】葱白5克。

　　【食材】大米50克，姜5克，米醋3毫升。

　　【做法】

　　步骤1：葱白洗净；大米淘洗干净；姜洗净，切片。

　　步骤2：砂锅置火上，加水适量，下入大米、姜片，大火煮沸后，加入葱白，转小火熬煮至粥黏稠，加米醋拌匀即可。

　　【功效】益气补虚、散寒解表。适用于防治冬季病毒性感冒。

　　【食法】佐餐食用。