乌蔹莓小米粥 2018-05-13 20:22:22 【药材】乌蔹莓25克。 【食材】小米80克,红枣5枚,猪瘦肉30克。 【做法】 步骤1:小米去杂质,淘洗干净;红枣洗净,去核;猪肉洗净,切成薄片。 步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入乌蔹莓煎煮40分钟,去渣留汁,下入小米,加入猪肉、红枣同煮,熬煮至粥黏稠,即可食用。 【功效】清热利湿、解毒消肿。适用于咽喉肿痛、疖肿、痈疽等症。 【禁忌】乌蔹莓活血化瘀,故孕妇忌用。 【食法】空腹食用。
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