【药材】栀子仁4克。

　　【食材】大米120克，冰糖5克。

　　【做法】

　　步骤1：大米淘洗干净;栀子仁研磨成粉;冰糖研碎。

　　步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入大米，熬煮至粥黏稠，调入栀子粉拌匀，加冰糖调味即可。

　　【功效】清热泻火。适用于目赤肿痛、急性眼结膜炎、黄疸性肝炎、胆囊炎等症。

　　【禁忌】栀子仁味苦，性寒，故脾胃虚寒者忌食。

　　【食法】每日2次，3天为一个疗程。