薏米绿豆粥 2018-05-30 11:09:21 【药材】绿豆30克,薏米20克。 【食材】大米100克,冰糖3克。 【做法】 步骤1:绿豆、大米去杂质,淘洗洗净;薏米洗净、泡透;冰糖研碎。 步骤2:砂锅置火上,入水适量,下入大米、绿豆、薏米,大火煮沸后转小火熬煮至粥黏稠,加入碎冰糖,拌匀即可。 【功效】清热解暑、利水祛湿。适用于治疗用于脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症,并可增强免疫力和抗炎作用。 【食法】佐餐食用。
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