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银耳开胃汤

2019-01-09 21:36:01

  【药材】银耳10克。

  【食材】红枣5枚,橘子半个,冰糖8克。

  【做法】

  步骤1:橘子去皮,取瓣;红枣去核,洗净;银耳洗净,润透,切成小片备用。

  步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入银耳、红枣,大火煮沸后,转小火煎煮30分钟至枣软,加入冰糖拌匀,放入橘子煎煮3分钟即可。

  【功效】生津活血、理气开胃。

  【禁忌】该药膳含糖量较高,故糖尿病患者禁食。

  【食法】佐餐食用。

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