土茯苓排骨汤 2018-06-19 17:43:05 【药材】土茯苓20克。 【食材】猪排骨400克,姜片10克,香油3毫升,盐3克。 【做法】 步骤1:猪排骨洗净,剁段,入沸水氽烫,去除血水;姜洗净,切片;土茯苓洗净,切成薄片,备用。 步骤2:汤煲置火上,注入适量清水,放入排骨,大火煮沸,用勺子撇去浮沫,加入姜、土茯苓,转小火煲煮1小时,加入盐、香油调味即可。 【功效】健脾利湿、补阴益髓:适宜糖尿病者食用。 【食法】去药喝汤。
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