【药材】金银花20克，野菊花20克。

　　【食材】鲜豆腐150克，盐3克。

　　【做法】

　　步骤1：金银花、野菊花洗净；豆腐洗净，切小块。

　　步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入银花、野菊花大火煮沸后放入豆腐转小火煲20分钟，加盐调味即可。

　　【功效】疏散风热、清热解毒。适用于急性扁桃体炎。

　　【食法】饮汤，豆腐随意食用。