【药材】新鲜莲子15克。

　　【食材】大米100克。

　　【做法】

　　步骤1：大米淘洗干净;新鲜莲子清水泡发，去皮，心，洗净。

　　步骤2：砂锅置火上，入水适量，’放入莲子煮熟，捞出备用;锅中入水适量，下入大米，大火煮沸后，转小火熬煮至粥熟，放入莲子，搅匀即可食用。

　　【功效】补肾健脾。适用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症。

　　【禁忌】莲子有收敛止泻功效，故中满痞胀及大便燥结者，忌食。

　　【食法】佐餐食用。