【药材】人参3克。

　　【食材】梗米(大米)100克，生姜5克，韭菜5克，蜂蜜30克。

　　【做法】

　　步骤1：人参洗净，先泡一夜润透，切片;韭菜切末，生姜切片，大米淘洗干净，放入砂锅浸泡30分钟。

　　步骤2：砂锅置火上，放入人参，大火煮沸后转小火熬煮成粥，待粥稍凉时，调入蜂蜜、韭菜、生姜拌匀即可。

　　【功效】调中补气、清肠通便、润泽肌肤。适用于因气虚而导致的面色苍白，以及由气血两虚而导致的大便秘结的中老年人食用。

　　【食法】早餐饮服。