【药材】阿胺15克。

　　【食材】牛肉150克，米酒20毫升，生姜片10克。

　　【做法】

　　步骤1：牛肉洗净，去筋切片，入沸水中焯一下，捞出沥水。

　　步骤2：锅置火上，入水适量，放入牛肉片、生姜片、米酒，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，下入阿胶，煮至阿胶溶解即可。

　　【功效】滋阴养血、温中健脾。

　　【食法】月经后期，每日一剂，吃肉喝汤.连吃3～5日。