药膳食疗
按条件查中药
当归丹参煲鸡

2018-07-02 16:41:24

  【药材】土鳖虫、香附子红花各5克,丹参当归赤芍桃仁青皮川芎僵蚕各10克。

  【食材】老母鸡1只,姜10克,葱15克,料酒15毫升,盐5克,味精、胡椒粉各3克,高汤适量。

  【做法】

  步骤1:老母鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪并洗净;土鳖虫、香附子、红花、丹参、当归、赤芍、桃仁、青皮、川芎、僵蚕均洗净,装入纱布袋中,扎紧口;姜洗净,拍松;葱洗净,切段。

  步骤2:汤煲置火上,注入高汤,放入鸡、药包、姜、葱、料酒,大火煮沸,转小火炖煮3小时,加入盐、味精、胡椒粉调味即可。

  【功效】活血化瘀、滋补气血。适用于产后小腹胀痛、痛经者饮用。

  【食法】饮汤食肉。

药材 成药 方剂 穴位
偏方秘方更多>>
中药知识