四仁鸡蛋粥 2018-06-29 17:21:23 【药材】白果仁、甜杏仁各25克,核桃仁、花生米各50克。 【食材】鸡蛋1枚,大米80克。 【做法】 步骤1:核桃仁、白果仁、花生米、甜杏仁分别泡洗干净,用清水浸泡2小时,沥去水分备用;大米淘洗干净;鸡蛋磕入碗中,搅打均匀。 步骤2:砂锅置火上,入水适量,下入大米,大火煮沸后转小火熬煮至粥将成时,下入白果仁、花生米、甜杏仁、核桃仁,熬煮至粥成,淋入鸡蛋液稍煮即可。 【功效】适用于肺肾阴虚,或阴阳两虚的咳喘,如支气管哮喘、慢性支气管炎等症。 【食法】每日清晨一小碗,连服一个冬季。
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