黄精瘦肉汤 2018-09-05 17:42:06 【药材】黄精40克。 【食材】猪瘦肉180克,葱段、姜片各5克,料酒15毫升,盐3克,味精1克。 【做法】 步骤1:黄精洗净,润透切片;猪瘦肉洗净,切小块备用。 步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入黄精和猪瘦肉,加葱段、生姜片、盐、料酒,隔水炖1小时至熟即可。 【功效】养脾阴、益心肺。适用于心脾阴血不足所致的食少、失眠等症,也用于阴虚体质者的平时调养。 【食法】吃肉喝汤。
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