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龙眼桂花酒

2016-03-19 19:27:13

  【来源】《寿世保元》

  【配方龙眼肉125g,桂花25g,白砂糖60g。

  【制法】将龙眼肉、桂花与烧酒1000ml同放入容器中,密封,1个月后启封加入白砂糖,搅匀饮用。

  【用法】口服。每次20ml,每日2次。

  【功效】安神定志,宁心悦颜。

  【主治】用于心脾亏虚,头昏,体倦,心慌,失眠。

  【附记】龙眼肉味甘质润,性质温和,为补益心脾之佳果,内含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素P,以及铁、钙、磷等微量元素。《神农本草经》载其:“主安志,厌食,久服强魂魄,聪明。”《滇南本草》称其:“益血安神,长智敛汗,开胃益脾。”《万氏家方》所载龙眼酒,即以龙眼肉单味浸烧酒百日,据载常饮此酒,能温补脾胃,助精神。本药酒配方中另加桂花25g,据文献记载,此花有“暖脾胃,散风寒,通血脉”的功效,另外,也能使药酒香甜醇厚。

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