【提取来源】本品为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.的花柱头提取的糖苷类成分，总糖苷含量≥80%。

　　【主要成分】西红花苷Ⅰ Crocin Ⅰ，含量：30%

　　【随属成分】西红花苷Ⅱ、西红花苷Ⅲ、西红

　　花苷Ⅳ LroanⅡ、CroanⅢ、LrocmⅣ

　　西红花苦苷 Picrocrocin

　　西红花二甲酯 γ-Crocetin

　　番茄红素 Lycopene

　　含量：50%

　　【性状】本品为橙红色至棕红色结晶性粉末，可溶于甲醇、乙醇、吡啶。

　　【鉴别】取本品加甲醇制成0.5%溶液作供试液。取标准品西红花苷Ⅰ、西红花苷Ⅱ、西红花苷Ⅲ、西红花苷Ⅳ、西红花二甲酯加甲醇制成各含0.5mg/ml溶液作对照液。取西红花标准对照药材1.0g加甲醇30ml，超声提取30分钟，滤液浓缩至1ml作对照液。取上述三液各5μl，分别点于同一硅胶G板，以乙酸乙酯一甲醇-水(100：16.5：13.5)展开，紫外灯365nm和日光下检视。标品斑点对应位置显相同颜色荧光斑点和可见光斑点。

　　【检查】干燥失重：不得过3.0%(附录Ⅸ G)

　　炽灼残渣：不得过0.2%(附录Ⅸ J)

　　重金属：不得过10ppm(附录Ⅸ E)

　　【含量测定】照高效液相色谱法(附录Ⅵ D)测定。

　　色谱条件：C18柱。

　　流动相：甲醇-水(45：55)。

　　检测波长：440nm。

　　理论板数≥3500。

　　对照液：取西红花苷I标品加50%乙醇制成30μg/ml溶液备用。

　　供试液：取本品加50%乙醇制成0.1mg/ml溶液备用。

　　测定法：取上述二液各10μl注入液相色谱仪测定，并计算总糖苷含量。

　　【功能】降血压，降血脂，抗动脉粥样硬化，抗凝，抗心肌缺血。

　　抗心肌肥厚，改善血流变，增加视网膜动脉血流量。

　　提高学习、记忆能力，促进脂肪代谢。

　　抗氧化，清除自由基，兴奋呼吸，促进胆汁分泌。

　　抗肿瘤，抗炎，镇痛。

　　【贮藏】阴凉，干燥，避光。