马齿苋色占五行，

太阳避难特抱恩。

清热解毒散血肿，

内外防治多疾奔。

　　【形态采制】

　　马齿苋是马齿苋科一年生肉质草本。茎平卧，由茎基部分枝四散，长达30厘米。叶互生或对生，肉质肥厚，倒卵形匙状。6～8月开黄小花。7～9月结蒴果盖，裂内含黑褐色种子，数量极多。广布田间荒地。夏季晒干或略煮晒干或鲜用。马齿苋又名五行草、五方草、胖娃娃、心不甘、长寿草、瓜子菜、地马菜、酸味菜、长命菜、马蹄菜、报恩菜、太阳草。叶青，梗赤，花黄，根白，籽黑，象征金、木、水、火、土五行。全国各地均有生长。

　　根据科学分析，每100克马齿苋中含蛋白质2.3克，脂肪0.5克，糖类3克，粗纤维0.7克，钙85毫克，磷5.6毫克，胡萝卜素2.23克，铁1.5毫克，维生素B2，0.31克，维生素C2.3毫克，还含有维生素A、维生素P及多种钾、盐等，对人体均有保健功效。所含奥谷蛋白、谷胱甘肽过氧化酶、过氧化氢酶及心肌脂褐素、过氧化脂质等，对抗氧化延缓衰老、润肤、美容均有功效。

　　【传说故事】

　　相传，在上古时代，天上有十个太阳，大地烤裂，草木皆枯，河水干涸，人无法生存。一名叫后羿的勇士，擅长射箭，为了人能够生存，他先后射落九个太阳，尚存一个为躲其死，藏在马齿苋下，后羿没有找到。为了报答马齿苋救命之恩，太阳网开一面，在盛夏，太阳不晒死马齿苋，反而开花结籽，生长旺盛，故有太阳草、报恩草之名。

　　《兵部手记》中记述：唐代武元衡相国在西川得了胫疮(下肢溃疡)，长期不愈，焮热作痒，百医无效。返京后，一官员献一方，即捣烂马齿苋敷上，两三次而痊愈。

　　《海上方》用马齿苋治蛀脚臁疮法：用干马齿苋研末蜜调外敷，一宿其虫自出，奇效。

　　杜甫诗云：

　　又如马齿盛，气拥葵荏昏。

　　一妇人脐下毒疮，腹部上下连带阴部长满大小毒疮，疼痛难忍，伴有高热。奇痒时用手搔之，脓血四溅。大小便如黄汁，饮食无味，全身虚肿，多医无效。后遇一医，闻病妇嗜酒，又喜爱鱼虾。医知其病因，即用水洗去污物，寻马齿苋，用其精华四两左右捣汁，入青黛一两，外敷毒疮，配合内服中药八五散，一日三服，每隔一个时辰换一次药，保持湿润。两三天后，热痛递减，病渐轻，五六天后病情又减，二十天后痊愈。医生认准中下焦蓄风热毒气无处泄出，这是饮酒的结果，又食鱼虾，以致毒疮发作于腹阴部。马齿苋除风热毒气，连续数敷故效。