气血双补兼二功，燥湿寒凉不纵凶。

可代人参量需大，补脾养胃健运中。

　　【形态采制】

　 　党参为桔梗科多年生草本植物党参的根茎。根圆柱形长而稍粗，一般不分歧，顶粗大，根头部有多数茎痕，表面呈淡灰棕色粗糙皱纹且有疣状，突起茎缠绕往往带 暗紫色。叶对生，有柄，卵形。花单一绿紫色，蒴果圆锥形，平顶成熟瓣裂。种子小，褐色。果期8～10月。生于灌丛或溪流旁荫下。野生者叫野台参，栽培者叫 潞党参。原产山西，现在北方各省及大多数地区均有栽培。产于东北者习称“东党”(吉林党)，产于西北陕甘者叫“西党”，产于四川叫“川党”，产于云南者叫 “云南党”，产于贵州者叫“贵州党”，产于内蒙古大青山山区野生者叫“大山党参”，大山党参品质最佳。春秋二季采挖，去土晒干，用时洗净焖透切片生用。

　　【传说故事】

　 　山西上党，即今山西长治市长子、屯留、壶关、潞城、黎城、襄垣、平顺一带。山西东南太行山南端，秦始皇曾设上党郡，全国36郡之一，唐武德初改为潞州。 此地曾产人参，由于历史原因而消失，这是一个观点。另一个观点认为上党古之人参就是现在的党参。1981年日本东京大学名誉教授柴田承二在《药用人参及其 研究进展》一文的绪论中提出，张仲景和鉴真时代所用的人参是桔梗科党参，否定我国应用人参的悠久历史。我国学者发表论文指出其错误后，柴田承二用双波长薄 层扫描法对保存在日本氖良寺还仓院的唐代人参进行化学分析后，在日本《植物研究杂志》上发表文章，确认人参中国唐代标本为我国古代人参，是五加科真人参而 不是党参，并承认自己此前的错误。其实上党人参及吉林人参在唐宋时期均作为贡品上贡朝廷，上党不会冒充假物而上贡的。到了明朝，《明史·；食货志》记载“太 祖洪武初，却贡人参，以劳民故也”，下令以后不必进贡。